一直和茶叶打交道的山东人徐召学有点犟脾气，一心想改变茶叶“娇小姐”的习性，让它到北方安个家。
“我所学的专业就是茶叶种植，毕业后在崂山一家茶叶公司里工作。”尽管算是茶界前辈的徐召学总有一事想不明白，“为什么北方就不能种茶？”
茶叶，虽然被国人所喜爱，可它也真真算得上是“娇小姐”，要在特定的温度和特定的土壤中才能“生活”。而在我国，业内普遍认为山东以北不适合种植茶叶。
“中国人都有很浓厚的故土情结，就是不管走到哪都喜欢吃自己家乡的东西。如果在北方也能种出茶叶来，是不是会特别受欢迎？”徐召学说。
一次偶然的机会，徐召学喝上在光伏大棚里种植出来的茶叶，这让徐召学眼前一亮。
“如果能保证茶叶所需温度，是不是就可以实现北方种植茶叶的梦想？”2012年，徐召学抱着试一试的心态，“当初自己有了创业想法后，场地、资金和销售渠道曾让他困惑了很长时间，得知昌盛日电的青岛农业创客空间愿意为中小企业和为有梦想的创业者提供服务平台，带着自己的梦想和企业来到这里，开始孵化他的“北茶梦”。
“在光伏大棚中种茶叶，一方面可以保证茶叶所需要的温度，另一方面还能减少病虫害，降低人工成本。”徐召学说。
尽管如此，因为没能在天然的环境中成长，还是非常担心茶叶的品质。“当时心里特别没底，但也想赌一回。”
2014年，茶叶到了收成期，结果出乎徐召学的意料。“不仅口感好，经过权威机构检验，光伏茶里茶多酚含量还高，这下可有信心了。”
于是，有了底气的徐召学以“北茶老徐”为商标，以“让北方人喝上自己的茶”为使命，要实现以山东为界，往北往西发展，将“南茶再北移”，把茶树种到北纬35°~45°的高纬度地区，填补市场空白，领跑北茶市场。
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