光伏发电开发商自然电力(福冈市中央区)8月26日宣布了向从事农产品生产、加工、销售与服务的EJ(东京都文京区)出资的消息。光伏电站的所在地多以农业为主。自然电力的目标是,通过出资强化与农业联系,为当地区经济发展作贡献。
EJ开设的冷榨果汁制造零售及配送店
(摄影:自然电力)
EJ成立于2015年4月,主要业务领域是推进提高农业附加值的“六次产业化”。作为初期业务,运营了活用农产品的“冷榨果蔬汁”制造零售及配送店,8月5日在东京都内开设了“EJ果蔬汁麹町店”。并称今后还预定着手自己生产农产品。
“冷榨果汁”是指,在抑制生热的情况下榨取的果蔬汁,与普通的果蔬汁相比,具有“能最大限度摄取材料本身的营养素和酵素”、“不增加消化器官的负担,营养素吸收容易”等特点。在美国以城市地区为中心形成热潮,日本从2014年前后开始冷榨果蔬汁店铺也在增加。